Inhämtade just i UNT att icke tillagad sallad har ätits i bara drygt 40 år.
Min mamma skulle ha blivit upprörd, om hon läst det, hon som redan på 50-talet, alltså för ca 60 år sedan serverade sin grönsallad med en underbar dressing, gjord på socker och ättika. Grönsalladen kom direkt från trädgården i Nyåker och hade inte kommit i kontakt med någon som helst spisvärme.
En ros att lägga på min mammas grav som tack för alla goda maträtter hon serverade oss.
Författare till 26 böcker, dramatiker, litteraturkritiker, översättare från franska, översatt till franska och engelska, fil dr i psykologi, fil mag i språk och litteraturhistoria, hedersledamot i Norrlands nation, Uppsala, erfarenheter av utlandsboende (Belgien,Schweiz, Frankrike), stor och internationell familj.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar